煮物ミックスのトマト煮
レシピ考案
野菜ソムリエ 長友 久美子
調理時間：約15分
材料
【2人分】
- 煮物ミックス野菜：1袋
- ツナ缶：1缶(約70g)
- トマト：大1個
- にんにくチューブ：2cmくらい
- ★水：100cc
- ★コンソメ：1個
- ★トマトケチャップ：大さじ1
- ★ウスターソース：小さじ1
作り方
- トマトは洗って乱切りにする。
- フライパンにツナ缶をオイルごと・にんにく・煮物ミックス・トマトを入れて強火で混ぜながら炒める。
- 全体に火が通ったら、★を入れ、強火で沸騰するまで蓋をして煮込む。
- 沸騰したら蓋を取り、水気が飛ぶまで中火で炒め煮をする。
- お皿に盛り、お好みでパセリをちらして出来上がり♪
野菜ソムリエからのコメント♪
煮物ミックス野菜は、トマトとの相性もバッチリです！
気軽に！手軽に！食卓に根菜を♪
